Jeřáb viking
Vlastnosti keře: keře dorůstají výšky 1-2 m, jsou kulovitého tvaru, jsou středně husté.
Vlastnosti plodu: Plody, černé malvičky, velikosti hrachu jsou uspořádány v okolíku.
Plodnost: Plodnost je raná, vysoká a pravidelná.
Odolnost: Odrůda netrpí chorobami ani škůdci.
Doba zrání: Plody dozrávají v měsíci srpnu, a pokud nejsou sklizeny vydrží na keři až do zimního období ,kdy se stávají potravou zpěvných ptáků.
Celkové hodnocení:
Aronie je ceněná zejména pro vysoký obsah vitamínu C, rutinu a antioxidantů. Bohatá je ovšem i na minerály, jako jsou železo, jód, fluor, mangan, jež přispívají k větší vitalitě. Dále jsou známé příznivé účinky aronie na krevní oběh. Stabilizuje hodnotu cholesterolu i krevního tlaku. Plody by měly užívat zejména osoby trpící aterosklerózou.
Některé výzkumy ukazují i na velký efekt aronie v boji s rakovinou tlustého střeva. Přitom platí, že zdravotní účinky mají i zavařené plody. Pochopitelně více vitamínů je v čerstvých plodech. Jejich svíravou a trpkou chuť, která nemusí být každému příjemná, je možné zmírnit přidáním medu či sladké smetany do rozmačkaných plodů.
