kdouloň aromatnaja

 

 - známá také jako ´ Krymsk´, je velmi spolehlivá a pravidelně plodící odrůda , plody dozrávají v polovině října,  jsou hladkého zaobleného tvaru, a nejsou hrbolaté jako většina ostatních kdouloní. Slupka má žlutou barvu.  Plody jsou poživatelné i v čerstvém stavu. Mají lahodnou tropickou chuť, s citronovým a  ananasovým aroma. Dají se  zpracovávat na želé, sýr (membrillo) apod.  Během jara se objevují atraktivní světle růžové květy spolu s oválnými stříbrnými listy, díky nimž je tento strom krásným prvkem pro každou slunnou zahradu.

  Kdouloň lze považovat díky jejím velkým narůžovělým květům i za okrasnou dřevinu. Její plody byly dříve, díky svému silnému aroma, používány do prádelníku na provonění prádla. Plody nejsou vhodné pro přímý konzum; zpracovávají se do různých past, rosolů, marmelád nebo šťáv. Tvoří květy bohaté na nektar o velikosti 5 - 7 cm, které jsou oblíbené u včel a čmeláků. Plody kdoule mohou vážit až 250 gramů a mají  tvar jablka. Slupka je  světle zlatožlutá a na slunné straně může být skořicové líčko. Hladký povrch slupky je mírně plstnatý. Dužina kdoule má bílou až žlutou barvu. Kdoule dozrávají počátkem až  v polovině  října. Strom s velkými žlutými plody vyniká na podzim v zahradě  jako okrasný. Dužnina kdoule je velmi tvrdá a nevhodné pro přímý konzum. Po vaření a zpracování na želé, pyré, džus, likér nebo víno se projeví lahodná chuť kdoulí. Plody jsou zdravé díky vysokému obsahu vitamínům, minerálních látek a pektinu. Plody jsou charakteristické nádhernou vůní.

 

 

 

zpět na výpis kdouloní